| Bizone |
Na początek likierek 
Składniki:
* 50 dag śliwek
* szklanka wody
* 30 dag cukru
* ½ l spirytusu
Wykonanie:
Owoce umyć, pokroić na połówki (wyjąć pestki), pokroić na kawałki, zmiksować w mikserze. Powstałe piure przelać do gąsiorka, zalać przegotowaną (z cukrem), ostudzoną wodą oraz spirytusem. Zakorkować i pozostawić na kilka dni. Następnie przelać do butelek przez lejek z gazą, zakorkować i pozostawić na kilka miesięcy w ciemnym chłodnym miejscu. Butelki powinny być z ciemnego szkła. Butelki należy dokładnie umyć, wyparzyć, osuszyć i przelać wódką.
W ten sam sposób zachowując proporcje, można przygotować likier morelowy lub brzoskwiniowy.
Miłego chlania  
|
